Sfidando la forza di gravità, Moebius Sperimentale trova dimora in una sala vetrata di 30 coperti, su una piattaforma sospesa al centro di Moebius, nel cuore di Milano.

Ricerca, sperimentazione, voglia di esplorare e desiderio di divertire, Moebius Sperimentale è l’avanguardia della cucina di Moebius, laboratorio creativo e sorgente di idee, in cui il concetto di Tapa ha ruolo di protagonista.