Sperimentale
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BY THE GLASS
- BARBAIONE A.D. 1111 V.S.Q. METODO CLASSICO 2021 18
BACCI - BARBAIONE | Toscana, ITA
Sangiovese - BLEU BRUT 20
BESSERAT DE BELLEFON | Champagne, FRA
Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir - FRANCIACORTA ROSÉ BRUT D.O.C.G. 2021 15
CASTELLO BONOMI | Lombardia, ITA
Pinot Nero - FINGER LAKES RIESLING 2017 18
TRESTLE 31 | Seneca Lake, New York, USA
Riesling - LUNA DI PONCA COLLIO D.O.C. 2021 18
BORGO CONVENTI | Friuli Venezia Giulia, ITA
Friulano, Chardonnay, Malvasia - BERARDO CHIANTI CLASSICO RISERVA D.O.C.G. 2021 BIO 15
BACCI - CASTELLO DI BOSSI | Toscana, ITA
Sangiovese - CRISTOM Mt JEFFERSON CUVÉE 2022 25
CRISTOM | Marion, Oregon, USA
Pinot Noir
SELEZIONE CORAVIN
- GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE 2015 55
FERRARI | Trentino Alto Adige, ITA
Chardonnay - FERRARI RISERVA LUNELLI TRENTO D.O.C. RISERVA 2016 30
FERRARI | Trentino Alto Adige, ITA
Chardonnay - CUVÉE DES MOINES BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT 2015 65
BESSERAT DE BELLEFON | Champagne, FRA
Chardonnay - CUVÉE DES MOINES EXTRA BRUT 2012 60
BESSERAT DE BELLEFON | Champagne, FRA
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier - BESSERAT DE BELLEFON BLANC DE BLANCS GRAND CRU 43
BESSERAT DE BELLEFON | Champagne, FRA
Chardonnay - BESSERAT DE BELLEFON BLANC DE NOIRS GRAND CRU 43
BESSERAT DE BELLEFON | Champagne, FRA
Pinot Noir
- MONTECITORIO DERTHONA COLLI TORTONESI 2023 30
VIGNETI MASSA | Piemonte, ITA
Timorasso - PITRAIA VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE D.O.C.G. 2022 30
TENUTE GREGU | Sardegna, ITA
Vermentino - COTEAUX CHAMPENOIS GRAND CRU 2022 30
CHAMPAGNE SANGER | Champagne, FRA
Chardonnay
- C.F. 11 BOLGHERI SUPERIORE D.O.C. 2023 35
DARIO DI VAIRA | Toscana, ITA
Cabernet Franc - BRUNELLO DI MONTALCINO RENIERI RISERVA D.O.C.G. 2019 40
BACCI - TENUTA DI RENIERI | Toscana, ITA
Sangiovese - AMPODIUM 2016 40
DOMAINE ROSTAING | Rodano, FRA
Syrah
