TapaBistrot2026
cocktail list//
Cocktails
COCCO & SALVIA NEGRONI
Aromatico | Erbaceo | Pieno
Bulldog Gin, Campari, Vermouth Del Professore Rosso, Mancino Chinato, Olio di Cocco, Salvia Allergeni 12
16
TROPICAL SHAKERATO
Tropicale | Leggero | Tostato
Aperol, Campari, Cacao, Cocco, Ananas, Basilico Allergeni 12
15
Sea Tonic
Speziato | Rinfrescante | Sapido
Gin Mare, Sherry, Prezzemolo, Dragoncello, Polline di Finocchio, Torba, Tonica Allergeni 12
16
TOM YAM PUNCH
Leggero | Umami | Sorprendente
Rum Eminente Ambar Claro, Manzanilla, Foglia Lime Kaffir, Zenzero, Lemongrass, Pleurotus, Latte di Cocco Chiarificato, Olio al Pomodoro Allergeni 8,12
16
Tzatziki Highball
Acido | Erbaceo | Lattico
Tequila Espolon Blanco, Yogurt, Acqua di Cocco, Cetriolo, Tonica Aegean Three Cents, Olio all'Aneto Allergeni 7, 8, 12
16
Kiwi Cooler
Bilanciato | Rinfrescante | Verde
Gin Condesa, Blanche de Normandie, Fino Sherry, Olio di Cocco, Kiwi, Tonica Allergeni 12
16
Raspberry lavorato secco
Fruttato | Affumicato | Aperitivo
Campari, Rabarbaro Zucca, Lampone, Lapsang Souchon, Bolle Allergeni 12
15
Granny Rye Pie
Acidulo | Aromatico | Essenziale
Woodford Rye Whisky, Brandy Ysabel Regina, Savoia Orancio, Vermouth Ambrato, Mela Verde, Cannella, Tonka Allergeni 12
16
Geranium Corretto
Tostato | Floreale | Morbido
Whiskey Suntory Toki, Grappa Nonino Merlot, Latte Chiarificato, Caffè, Geranio Allergeni 7, 12
14
CHERRY COBBLER
Fruttato | Balsamico | Fresco
Vodka Belvedere, Vermouth Bianco, Tè Nero, Aceto Balsamico, Ciliegia, Menta Allergeni 12
15
PISTACCHIO 75
Acido | Tostato | Ossidativo
Mezcal Montelobos, Prosecco Fiol, Sherry Manzanilla, Gelato al Pistacchio, Fiori d'Arancio Allergeni 7, 8, 12
16
Lemon Tart RAMOS
Agrumato | Delicato | Cremoso
Gin Malfy Original, Italicus Rosolio di Bergamotto, Latte, Albume, Mandorla, Limone Bruciato Allergeni 3, 7, 12
15
BERGAMOT MARGARITA
Agrumato | Rinfrescante | Classico
Tequila Espolon, Italicus, Lime, Tajin, Oliva Allergeni N/A
15
Jasmin, Vermouth, Soda
Vinoso | Floreale | Cereale
Vermouth del Professore, Braulio, Riso, Jasmin, Bolle Allergeni 12
15
CARROT BAMBOO
Ossidativo | Delicato | Aperitivo
GinRaw Original, Vermouth Dry, Manzanilla, Carota, Yuzu, Shiso Allergeni 8, 12
16
PESTO MARTINI
Forte | Secco | Erbaceo
Vodka Altamura, Vermouth, Homemade Pesto, Aceto Balsamico Bianco Allergeni 7, 8, 12
16
Mocktails
Americano 0.0
Fresco | Amaro | Agrumato
Tanqueray 0.0, Aperitivi Analcolici, Tonica Organics by Red Bull Allergeni N/A
12
COFFEE AMARETTO SOUR 0.0
Tostato | Aromatico | Mandorlato
Amaretto Adriatico Analcolico, Caffé, Limone, Tonka Allergeni 8
12
NEGRONI 0.0
Amaro | Intenso | Aperitivo
Tanqueray 0.0, Amarico Americano Analcolico alla Ciliegia, Martini Vibrante Aperitivo Analcolico Allergeni N/A
12
PEACH PUNCH 0.0
Fruttato | Floreale | Avvolgente
Amarico Americano Analcolico alla Pesca, Tè Nero alla Pesca, Cocco, Soda alla Foglia di Fico Three Cents Allergeni N/A
12
BOLLICINE
- VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. EXTRA DRY 9
VILLA SANDI | Veneto, ITA
Glera - METODO CLASSICO IL MATTAGLIO DOSAGGIO ZERO 12
CANTINA DELLA VOLTA | Emilia-Romagna, ITA
Chardonnay, Pinot Nero - ARYA METODO CLASSICO BRUT SICILIA D.O.C. 2020 12
CARUSO & MININI | Sicilia, ITA
Catarratto - NOREMA ROSÈ EXTRA BRUT METODO CLASSICO D.O.C.G. 2022 12
CALATRONI | Lombardia, ITA
Pinot Nero - CHAMPAGNE RÉFLEXION R.021 15
LALLIER | Champagne, FRA
Chardonnay, Pinot Noir - BLEU BRUT 20
BESSERAT DE BELLEFON | Champagne, FRA
Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
VINI BIANCHI
VINI ROSÈ
VINI ROSSI
- NEBULOSA CHIANTI CLASSICO RISERVA D.O.C.G. 2020 7
TENUTE TOSCANE | Toscana, ITA
Sangiovese - OPTIO IRPINIA AGLIANICO D.O.C. 2020 8
MACCHIE SANTA MARIA | Campania, ITA
Aglianico - BARBERA D'ASTI LA VILLA D.O.C.G. 2024 9
TENUTA OLIM BAUDA | Piemonte, ITA
Barbera - I BOSSI TOSCANA I.G.T. 2021 10
BACCI - CASTELLO DI BOSSI | Toscana, ITA
Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon
VINI DA MEDITAZIONE
- MARSALA TERRE ARSE 2006 12
FLORIO | Sicilia, ITA
Grillo - PORTO LATE BOTTLED VINTAGE 2016 12
SANDEMAN | Nord, PRT
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cao, Sousao - MONFORT GIALLO VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. 2022 14
MONFORT | Trentino Alto Adige, ITA
Moscato Giallo - CHAMBAVE MOSCATO PASSITO PRIEURÉ D.O.C. 2021 14
LA CROTTA DI VEGNERON | Valle D'Aosta, ITA
Moscato Bianco - CONDOLCEZZA PASSITO - (50 CL) 14
OLIVINI | Lombardia, ITA
Turbiana - SERAPIAS PASSITO DI PANTELLERIA D.O.C. 2022 14
MANDRAROSSA | Sicilia, ITA
Zibibbo - DELICADO 2024 14
XIMÈNEZ SPÌNOLA | Andalusia, ESP
Pedro Ximènez - SAN GIOVANNI MOSCATO PASSITO D.O.C. 2012 15
TENUTA OLIM BAUDA | Piemonte, ITA
Moscato - CALCAIA ORVIETO D.O.C. 2024 CLASSICO SUPERIORE MUFFA NOBILE 15
BARBERANI | Umbria, ITA
Grechetto, Trebbiano - MARSALA SUPERIORE RISERVA SEMISECCO DONNA FRANCA 15
FLORIO | Sicilia, ITA
Grillo - TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS 2017 15
CHATEAU PAJZOS | Ungheria Settentrionale, HUN
Furmint - SAUTERNES CHÂTEAU BASTOR-LAMONTAGNE 2022 15
CHÂTEAU BASTOR-LAMONTAGNE | Bordeaux, Fra
Sémillon, Sauvignon Blanc - PEDRO XIMÉNEZ SOLERA 1918 15
XIMÉNEZ - SPÌNOLA | Andalusia, ESP
Pedro Ximènez - VIN SAN LAURENTINO I.G.T. 2007 25
BACCI - CASTELLO DI BOSSI | Toscana, ITA
Sangiovese, Malvasia, Trebbiano - VENTO DELL'EST VENEZIA GIULIA I.G.T. 2016 25
LA BELLANOTTE | Friuli Venezia Giulia, ITA
Picolit
birre
ACQUA MINERALE
aperitivi e bitter | 60ml
vermouth | 60ml
- Antica Formula 9
- Cocchi Americano 9
- Cocchi Storico 9
- Del Professore Rosso 9
- Del Professore Bianco 9
- Dolin Bianco 9
- Dolin Dry 9
- Ferrochina ricciardi 9
- Lillet Blanc 9
- mancino bianco ambrato 9
- mancino chinato 12
- mancino kopi 12
- mancino rosso amaranto 9
- mancino sakura 12
- mancino secco 9
- Noilly Prat Dry 9
GIN | 45ml
- ACQUA LUCE 16
- Alkkemist 16
- bickens 12
- BLACKWOOD VINTAGE 40% 13
- BOATYARD DOUBLE GIN 13
- BOATYARD OLD TOM 13
- BOATYARD SLOE GIN 14
- bobby's 14
- Bombay sapphire 12
- Bulldog 12
- Bulldog Bold Black 12
- capjari double distilled 14
- citadelle 13
- Cygnet 22 20
- elephant 17
- ENGINE 14
- Fords Gin 12
- GERANIUM 13
- gil rural 14
- ginarte 13
- GINRAW ORANGE BLOSSOM 13
- GINRAW CHERRY BLOSSOM 13
- GINRAW LAVENDER 13
- GINRAW original 13
- GIN Fish 17
- gunpowder 15
- hendrick's 13
- KI NO BI 19
- KI NO SEI 21
- KI NO TEA 21
- London n.1 14
- MAJOR 15
- MALFY AL LIMONE 13
- MALFY ARANCIA 13
- MALFY Original 13
- MALFY POMPELMO ROSA 13
- mare 14
- mare capri 17
- Martin miller's 13
- monkey 47 18
- N.3 14
- ondina 15
- PETER IN FLORENCE 16
- plymouth 12
- Plymouth navy strength 17
- PORTOFINO 18
- Portobello Road 13
- Portobello Butter 13
- rivo 16
- roku 13
- Silent Pool 15
- sipsmith 13
- sipsmith vjop 17
- spirit of abalone 27
- TANQUERAY 12
- Tanqueray TEN 13
- THE BOTANIST 14
VODKA | 45ml
TEQUILA | 45ml
- casamigos blanco 17
- casamigos reposado 19
- casamigos anejo 20
- calle 23 reposado 19
- Curado Blue Agave 15
- Curado Cupreata 15
- Espolon Blanco 12
- Espolon Reposado 13
- FORTALEZA Blanco 18
- FORTALEZA ANEJO 29
- Herradura Plata 15
- Herradura Reposado 17
- Olmeca Altos Blanco 12
- Olmeca Altos Reposado 13
- Patron blanco 16
- Patron Reposado 17
- Patron Anejo 18
- TAPATIO BLANCO 17
- Volcan blanco 14
- Volcan reposado 16
- Volcan anejo cristalino 20
MEZCAL Y SOTOL | 45ml
- Alipus Santa Ana 18
- casamigos 23
- Del maguey Chichicapa 23
- Del maguey Crema de Mezcal 15
- Del maguey San Luis Del Rìo 23
- Del maguey Santo Domingo Albarradas 23
- Del maguey Tobalà 29
- Del maguey Vida 14
- Montelobos Espadìn 14
- Montelobos Ensamble 19
- Montelobos tobala 26
- Picaflor Wild EspadÌn 15
- Picaflor Wild Ensamble - EspadÌn/Madrecuishe 21
- Sotol Flor del Desierto 21
- The lost explorer 8 espadin 18
- The lost explorer 10 Tobalà 28
- The lost explorer 12 Salmiana 33
RUM | 45ml
- Appleton estate 8 12
- Appleton estate 12 16
- Appleton estate 15 21
- Appleton estate 21 31
- Clairin communal 12
- Diplomatico Planas 13
- Diplomatico Reserva Exclusiva 15
- el dorado 12 13
- Eminente AMBAR CLARO 3 años 12
- Eminente Reserva 7 años 13
- Eminente Gran Reserva 10 años 17
- Hampden 8 18
- Havana 3 12
- j Bally pyramide 7 17
- j.m. BLANC 12
- j.m. xo 21
- Paranubes Blanco 13
- Paranubes anejo 20
- planteray Cut & Dry 16
- Sagatiba cachaça 12
- santa teresa 1796 16
- savanna lontan 57 15
- Takamaka Overproof 12
- Wray & Nephew Overproof 13
- Zacapa XO 31
pisco | 45ml
WHISKY SCOZIA| 45ml
- Aberfeldy 12 15
- aberfeldy 21 50
- ardbeg uigeadail 21
- Compass box - the peat monster 20
- glenfiddich 12 15
- Johnnie Walker BlACK Label 12
- Johnnie Walker Blue Label 49
- lagavulin 8 21
- lagavulin distiller's edition 2021 39
- Laphroaig 10 14
- Laphroaig Quarter Cask 17
- Macallan 12 25
- Macallan 15 43
- Macallan 18 88
- Mortlach Limited Edition Sherry Cask 2005 15yo 40
- OBAN DISTILLER'S EDITION 2021 29
- PORT ASKAIG 100 PROOF 17
- talisker distiller's edition 2021 20
- talisker port ruighe 16
WHISKY AMERICA | 45ml
- angel's envy bourbon 20
- Buffalo Trace 13
- bulleit bourbon 13
- bulleit rye 13
- DREAM IL NIDO 21
- DREAM IL VIAGGIATORE 21
- Flaming pig 12
- Jack Daniel's Single Barrel 16
- Knob Creek Bourbon 13
- Knob Creek Rye 15
- Maker's Mark 13
- michter's American Whiskey 19
- michter's bourbon 19
- michter's rye 19
- michter's sour mash 19
- Russell's reserve bourbon 10 15
- Whistle pig 10 y 21
- Whistle pig 12 y 25
- Whistle pig 15 y 43
- Whistle pig FARMSTOCK RYE 33
- Wild Turkey Bourbon 12
- Wild Turkey Bourbon 101 13
- Wild Turkey Rye 12
- Woodford Reserve 13
- Woodford Reserve RYE 13
WHISKY RESTO DEL MONDO | 45ml
- dream donatella 40
- HIBIki suntory 26
- Jameson Black Barrel 15
- Mackmyra Reserve Swedish Single Cask 16
- PUNI gold Italian Malt Whisky 16
- Stauning bastard danish 17
- Stauning curious danish 15
- The Hakushu 12 46
- The Hakushu 18 100th anniversary edition 91 | 182
- The Hakushu distiller's Reserve 39
- toki suntory 15
- Yamazaki 12 43
- Yamazaki Distiller's Reserve 29
- Yamazaki 18 100TH Anniversary edition 116 | 232
DISTILLATI ESTERI | 45ml
- bas armagnac castarede vs 13
- bas armagnac castarede xo 20ans 26
- bas armagnac dartigalongue 25ans 25
- Blanche de Normandie Christian Drouin 13
- Calvados Drouin 13
- Cognac François Voyer xo 28
- Cognac Grosperrin 12ans petite champagne 27
- Cognac Hennessy VS 13
- cognac pierre ferrand 1840 14
- Empirical The Plum, I Suppose 17
GRAPPE e acquaviti | 45ml
- aquavit bareksten 16
- agalia distillato di agave di Sicilia 22
- brandy Isabel regina 16
- CAPOVILLA DISTILLATO DI PERE WILLLIAMS 33
- Eau de Vie Albicocca sab's 27
- Eau de Vie Lampone Selvatico Massenez 15
- Eau de Vie Pera Williams Massenez 15
- GRAPPA DI Barolo buonpadre viberti 10
- GRAPPA Nonino Merlot 7
- GRAPPA Nonino Moscato 8
AMARI | 45ml
LIQUORISTICA ITALIANA | 45ml
LIQUORISTICA STRANIERA | 45ml
- ancho reyes rosso 9
- ancho reyes verde 9
- Bénédictine 7
- chaRTReuse jaune 9
- chaRtReuse verte 9
- Cherry Heering 7
- Cointreau 7
- Crème de Cacao Tempus Fugit 15
- Crème de Banane Tempus Fugit 15
- Crème de Pêche Briottet 7
- Crème de Cassis Briottet 7
- Drambuie 7
- Grand Marnier 7
- Liquore di Violetta Tempus Fugit 15
- mr. black Coffee Liqueur 9
- Pernod 9
- Umeshu Yamagata Kikuisami 9
- Yuzushu Heiwa Shuzo 11
Soft drinks
CAFFETTERIA