
TapaBistrot2023
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Cocktails
SOLOMON
Dolce | Leggero | Frizzante
Aperol, Umeshu, Cacao, Lampone, Barbabietola, Bolle
12
JERRY CORNELIUS
Aperitivo | Dolce-Amaro | Rotondo
Biancosarti, Marsala, Olio di Cocco, Aneto
14
LADY MALVINA
Forte | Amaro | Tropicale
Gin Bulldog, Campari, Cinzano Dry Vermouth, Mango, Olio di Oliva, Pepe Rosa
14
JIM STERANKO
Fresco | Speziato | Rotondo
Whiskey Michter’s Rye, Cognac Pierre Ferrand, Zucca, Fieno, Bolle
16
COLONIA SU VENERE
Fruttato | Ricco | Margarita
Espolon Tequila, Vida Mezcal, Dry Curaçao, Anguria Marinata, Limone
14
CRONACHE METALLICHE
Fresco | Secco | Highball
Monkey 47 Gin, Italicus Bergamotto, Mela, Lemongrass, Tonica, Matcha
16
ENKI BILAL
Sapido | Morbido | Daiquiri
Eminente Rum Ambar Claro 3 Años, Liquore alla Banana, Brioche, Verjus
14
PESTO MARTINI
Forte | Secco | Erbaceo
Vodka Altamura, Vermouth, Homemade Pesto, Aceto Balsamico Bianco
16
GOLCONDA
Delicato | Sorprendente | Goloso
Tequila Curado, St.Germain, Fichi, Balsamico, Limone, Spuma al Caprino
16
BAAL
Tostato | Fragrante | Old Fashioned
Wild Turkey Bourbon & Rye, Passito, Noci Pecan, Tonka, Bitters
16

Mocktails
TAGLIAVENTO
Fresco | Acido | Citrico
Tanqueray 0.0, Aperitivo Analcolico alla Pesca, Lime Cordial (Servito in Coppetta o in Highball con Acqua Tonica)
12
ZOTOMAPEK
Amaro | Intenso | Aperitivo
Tanqueray 0.0, Amaro Analcolico alla Ciliegia, Martini Vibrante Aperitivo Analcolico
12
CALYPSO
Fruttato | Dolce | Avvolgente
Martini Floreale Aperitivo Analcolico, Succo di Pesca, Frutto della Passione, Organics Ginger Beer
12

vini bianchi | calici
vini rosati | calici
vini rossi | calici
vini da meditazione | calici
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MARSALA TERRE ARSE 2006 10
FLORIO
Grillo -
PASSITO I CAPITELLI 2022 10
ANSELMI
Garganega -
PORTO LATE BOTTLED VINTAGE 2015 10
BURMEISTER
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cao, Sousao -
COSECHA 2017 12
XIMÈNEZ SPÌNOLA
Pedro Ximènez -
PASSITO DI PANTELLERIA 'BEN RYE' D.O.C. 2021 12
DONNAFUGATA
Moscato di Alessandria -
MALVASIA DELLE LIPARI PASSITO D.O.C. 2021 13
HAUNER
Malvasia delle Lipari, Corinto Nero -
MARSALA SUPERIORE RISERVA SEMISECCO DONNA FRANCA 13
FLORIO
Grillo -
SCOSCIAMONACA VIN SANTO OCCHIO DI PERNICE
MONTECUCCO D.O.C. 2011 14COLLEMASSARI
Sangiovese, Aleatico -
BANYULS RIMAGE 2018 14
DOMAINE DU TRAGINER
Grenache Noir -
PEDRO XIMÉNEZ SOLERA 1918 15
XIMÉNEZ - SPÌNOLA
Pedro Ximènez
birre
-
BIRRA MESSINA | cl 33 7
Lager | 4,7% Vol
Rinfrescante, delicata e beverina -
HEINEKEN 0.0 | cl 33 6
Lager Analcolica | 0% Vol
Erbacea dai sentori fruttati -
BIRRA MESSINA CRISTALLI DI SALE | cl 33 7
Lager | 5% Vol
Delicata punta di sapidità, grande morbidezza, rotondità e finezza di gusto -
LAGUNITAS IPA | cl 33 9
I.P.A. | 6,2% Vol
Note balsamiche di resina di pino, agrumate di pompelmo, note amare e insieme dolci di caramello
acque minerali

Liquori e distillati presenti a menù possono essere utilizzati come base per la creazione di cocktail classici con un costo aggiuntivo a partire da 2 €.
aperitivi e bitter | 60 ml
vermouth | 60 ml
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Antica Formula 8
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Cinzano Bianco 8
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Cinzano Dry 1757 8
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Cinzano Rosso 8
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Cinzano Rosso 1757 8
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Cocchi Americano 8
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Cocchi Storico 8
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Del Professore Rosso 8
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Lillet Blanc 8
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mancino bianco ambrato 8
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mancino chinato 8
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mancino kopi 11
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mancino rosso ambrato 8
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mancino sakura 11
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mancino secco 8
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Noilly Prat Dry 8
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Silvio Carta Rosso 8
gin | 50 ml
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ACQUA LUCE 13
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Alkkemist 15
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aviation 12
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beccaro 12
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beefeater 10
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bickens 10
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BLACKWOOD VINTAGE 60% 12
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BOATYARD 12
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bobby's 13
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bols corenwyn 12
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bols zeer oude genever 12
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Bombay PREMIER CRU 12
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Bombay saphire 10
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Bulldog 11
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capjari 12
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capjari double distilled 13
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cashmere 17
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citadelle 12
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cremore colonel fox 11
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ELECTRA 12
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elephant 15
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elephant orange & Cocoa 16
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elephant sloe 18
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ENGINE 13
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fifty pounds 12
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genever bols 12
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GERANIUM 12
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gil rural 13
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ginarte 12
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GINRAW CHERRY BLOSSOM 14
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GINRAW ORANGE BLOSSOM 14
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GINRAW LAVENDER 14
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gunpowder 14
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hendrick's 12
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hermit 18
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KI NO BI 16
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KI NO SEI 20
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KI NO TEA 20
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Inverroche classic 15
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Inverroche amber 15
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Inverroche Verdant 15
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London n.1 12
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MAJOR 13
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MALFY ORIGINALE 12
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MALFY AL LIMONE 12
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MALFY ARANCIA 12
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MALFY POMPELMO ROSA 12
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mare 13
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mare capri 15
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Martin miller's 12
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monkey 47 15
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monkey 47 distiller's cut 2020 30
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monkey 47 distiller's cut 2022 30
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N.3 13
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OLD ENGLISH 12
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ondina 13
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Peter in navy 20
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plymouth 11
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Plymouth navy strength 14
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portobello road 171 12
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portobello road butter 12
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PORTOFINO 16
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rivo 15
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roku 12
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saffron 12
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sipsmith 12
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sipsmith vjop 15
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spirit of abalone 22
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TANQUERAY 10
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Tanqueray TEN 12
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THE BOTANIST 13
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Villa Ascenti 13
vodka | 50 ml
tequila | 50 ml
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casamigos blanco 15
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casamigos reposado 17
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casamigos anejo 18
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corralejo blanco 11
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curado cocido 14
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Curado espadín 14
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Espolon Blanco 10
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FORTALEZA Blanco 17
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FORTALEZA anejo 28
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Patron blanco 13
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Patron Reposado 14
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Patron Anejo 15
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TAPATIO BLANCO 13
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Volcan blanco 13
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Volcan reposado 15
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Volcan anejo cristalino 16
mezcal y sotol | 50 ml
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BRUXO N.1 ESPADIN 15
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casamigos 19
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Del maguey Chichicapa 18
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Del maguey S. louis 18
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Del maguey S. domingo 18
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Del maguey Tobala 22
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Del maguey Vida 10
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miel de tierra 15
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Montelobos Espadin 13
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Montelobos Ensamble 18
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Montelobos tobala 20
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Picaflor Espadin Joven 14
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Picaflor Wild Ensamble II Espadin 18
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Real Minero Largo Ancestral 33
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Sotol Flor del Deserto 19
rum | 50 ml
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Appleton estate 12 13
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Appleton estate 15 19
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Appleton estate 21 25
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bayou spiced 10
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el dorado 12 12
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Eminente Reserva 7 años 12
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gosling 10
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Hampden 8 17
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j Bally pyramide 7 16
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j.m. BLANC 10
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j.m. xo 15
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MOUNT GAY BLACK BARREL 11
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Paranubes anejo 16
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plantation 3 Stars 10
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plantation dark rum 10
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santa teresa 1796 14
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Wray & Nephew White 12
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Zacapa 23 14
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Zacapa étiqueta negra 22
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Zacapa XO 27
pisco | 50 ml
WHISKY SCOZIA | 50 ml
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Aberfeldy 12 14
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aberfeldy 21 34
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ardbeg uigeadail 20
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Bruichladdich tHE Classic Laddie 12
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Compass box the peat monster - pack 2019 16
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Compass box le menagerie 19
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Compass box Juveniles 20
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copper dog 12
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DREAM AUTUNNO 20
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DREAM HILL VERDE 39
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glenfiddich 12 13
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glenmorangie nectar d'or sauternes cask finished 19
-
glenmorangie x 12
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Johnnie Walker Blue Label 39
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Johnnie Walker Blue Label LEGENDARY EIGHT 56
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lagavulin 8 19
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lagavulin distillers edition 2021 38
-
Laphroaig 10 13
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MORTLACH 2005 15Y 39
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naked malt 11
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OBAN DISTILLERS EDITION 2021 28
-
Old pulteney huddart 19
-
PORT ASKAIG 100 PROOF 16
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talisker distillers edition 2021 19
-
talisker port ruighe 14
whiskey america | 50 ml
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angel's envy bourbon 16
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bulleit bourbon 12
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bulleit rye 12
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dream il frutto 20
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DREAM IL NIDO 20
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DREAM IL VIAGGIATORE 20
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Hudson Manhattan Rye 20
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michter's bourbon 16
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michter's straight rye 16
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Whistle pig 10 y 18
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Whistle pig 12 y 22
-
Whistle pig 15 y 39
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Whistle pig FARMSTOCK RYE 30
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Wild Turkey Bourbon 10
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Wild Turkey Rye 10
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Wild Turkey Russell's reserve bourbon 10 14
whiskey resto del mondo | 50 ml

distillati FRANCESI | 50 ml
grappe E ACQUAVITI | 50 ml
amari | 50 ml
liquoristica italiana | 50 ml
liquoristica straniera | 50 ml
soft drinks
caffetteria
